金秋九月，在銅仁市沿河土家族自治縣新景鎮(zhèn)，漫山遍野的茶園郁郁蔥蔥，長勢喜人，又迎來秋茶采摘好時(shí)節(jié)。茶農(nóng)們穿梭在茶園，雙手飛快地在茶樹上舞動，大把大把的鮮葉被裝進(jìn)背簍，臉上洋溢著豐收的喜悅。
盯著夏秋茶延長產(chǎn)業(yè)鏈
“嘗嘗這個(gè)新鮮的秋茶，味道不錯(cuò)哦!”正在茶園里忙碌的村民侯年勝停下手中的活，將剛剛摘下的茶葉嫩芽遞給筆者，茶葉入口，初為澀苦，后為甘甜。
“先苦才能后甜，種茶也是這個(gè)理。種茶是我們增收致富的好路子，我家有5畝茶，每年光是種茶收入就有2萬余元?，F(xiàn)在是采摘夏秋茶，每畝收益又能增加30%左右。”侯年勝笑著說。
據(jù)資料介紹，新景自古出好茶、出貢茶，茶葉種植歷史悠久，可追溯到唐宋時(shí)期，姚溪貢茶便是烏江沿岸茶葉的“金字名片”。
新景鎮(zhèn)有13個(gè)村(居)127個(gè)村民組，目前累計(jì)發(fā)展生態(tài)茶園3.2萬多畝，是沿河縣四個(gè)萬畝茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，覆蓋9個(gè)行政村76個(gè)村民組，人均有茶園面積近1.5畝。
沿河農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮天友介紹，茶產(chǎn)業(yè)是沿河發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但大多數(shù)茶企只做春茶，夏秋茶的產(chǎn)量高，但產(chǎn)值不高，以前一直被當(dāng)成“廢葉”修剪。今年，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將目光放到“夏秋茶”上，力促延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)增加值。
“夏秋茶茶葉較為粗糙，市場價(jià)格較低，但生長速度快，采摘周期長，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于春茶，采摘的鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、做形等系列工序成成品或半成品，銷往外地?！毙戮版?zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉承大說。
據(jù)介紹，春茶茶青價(jià)格高時(shí)每斤能賣到80元，而夏秋茶價(jià)格沒有春茶高，以前只能老死枝頭，不僅沒有收益，還增加了管護(hù)成本。如今，茶農(nóng)把“廢棄”的茶葉賣到茶企，在管護(hù)好茶園的同時(shí)還能再增加一筆收入，大大提高了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的積極性。
“我早上7點(diǎn)起床做家務(wù)，9點(diǎn)去采茶，一天能采五六十斤，工資都是現(xiàn)采現(xiàn)賣現(xiàn)結(jié)?！?5歲的侯彩霞一邊說著一邊去簽字領(lǐng)錢?！耙郧耙荒曛皇找淮未翰瑁F(xiàn)在可以收幾次，茶葉不爛在茶園里，幾個(gè)季節(jié)都可以掙錢。
73歲的村民黃碧英說，以前這里只生產(chǎn)春茶，做完了就沒得活做了，現(xiàn)在老板收夏秋茶，不僅自己可以賣茶葉，還可以到基地打工，只要勤快，有活干就有錢拿。
劉承大告訴筆者，茶葉是當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕杖雭碓矗F(xiàn)在秋茶也可以增收了，村民們的積極性都特別高。
引進(jìn)茶企業(yè)提升增加值
新景茶葉資源豐富，富含鋅硒，茶品質(zhì)高，深受顧客喜愛。過去，由于技術(shù)和銷路問題，再好的茶葉只收一季春茶，其他就變成了廢葉，茶農(nóng)收入受損，綜合效益不高。
為了破解這一難題，沿河縣招商引進(jìn)“錦溪茶業(yè)”落戶新景，由過去一年采一次，變成了現(xiàn)在采四五次，大大提高了茶農(nóng)收入和種茶積極性。
錦溪茶業(yè)負(fù)責(zé)人李勁強(qiáng)來自中國茶業(yè)之鄉(xiāng)湄潭，湄潭很多村家家做茶，人人懂茶，為了做大產(chǎn)業(yè)，李勁強(qiáng)跨界發(fā)展，將目光放在了新景這個(gè)茶業(yè)大鎮(zhèn)。
“通過收購夏秋茶，將以前的舊葉變廢為寶，實(shí)現(xiàn)‘三贏’即茶農(nóng)增產(chǎn)、群眾增收、企業(yè)增效?！崩顒艔?qiáng)說，截至目前，已收購秋茶10萬余斤，發(fā)放勞務(wù)費(fèi)113萬元。
剛收購的新鮮茶葉被送往全自動生產(chǎn)線上加工，工人忙而有序，各司其職，經(jīng)過一系列工序，將鮮葉加工成成品或半成品。
隨著市場需求的增加，小型自動化生產(chǎn)線已無法滿足市場需要。為改變這一現(xiàn)狀，李勁強(qiáng)投入500多萬元升級改造設(shè)備，進(jìn)而提高效率、增加產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)從半自動化到全自動化、從粗制到精制的質(zhì)的飛躍。
“新設(shè)備已調(diào)試完成，已經(jīng)在生產(chǎn)，升級制茶設(shè)備是為了提高茶葉產(chǎn)品的競爭力，隨著吞吐量加大，工作效率與產(chǎn)值也會提升，對于員工來說，工作也更加輕松?！崩顒艔?qiáng)說。
今年是錦溪茶業(yè)收購秋茶的第一年，在打開秋茶銷路的同時(shí)，也提振了茶農(nóng)茶企的發(fā)展信心。
李勁強(qiáng)告訴筆者，生產(chǎn)夏秋茶，對來年春茶生長也有好處。茶諺有云：“頭茶不采，二茶不發(fā)，頭年不采，二年不發(fā)”。茶不采不發(fā)，越采才越發(fā)。所以，只要加強(qiáng)茶園的肥培管理，采摘夏秋茶，既讓企業(yè)收獲利潤，也讓百姓鼓起錢包。
“新景鎮(zhèn)種植茶葉歷史悠久，依托獨(dú)特的土壤、氣候及地理環(huán)境，這里出產(chǎn)的茶葉憑借醇厚的口感和馥郁的香氣已聲名遠(yuǎn)傳?！崩顒艔?qiáng)對自己的產(chǎn)品充滿信心，通過秋茶深度挖掘茶葉的潛質(zhì)，以便創(chuàng)造出更多的產(chǎn)品類別，不斷豐富和滿足市場需求。
在錦溪茶業(yè)的生產(chǎn)車間，筆者看到陸續(xù)有茶農(nóng)背著秋茶鮮葉前來交售。經(jīng)過裝筐、稱重、登記后，茶農(nóng)當(dāng)場就領(lǐng)到了錢，一天的辛苦勞作有了收獲，臉上洋溢著幸福的笑容。
提高下樹率促進(jìn)再增收
通過收購夏秋茶，新景鎮(zhèn)茶園的綜合利用率得到了大大提高，僅收購夏秋茶一項(xiàng)，人均增收可達(dá)到2萬余元，曾經(jīng)無人問津的“廢葉”，搖身一變成為“金葉”，夏秋茶成了出口茶中的“香餑餑”，既充分提高茶資源利用率，也帶動了茶企茶農(nóng)再增收，讓一片葉子“再富”一方百姓。
大力發(fā)展夏秋茶，不斷提高茶園下樹率，讓綠色產(chǎn)業(yè)釋放長效“紅利”，為新景茶產(chǎn)業(yè)注入新活力，同時(shí)也為新景作為傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興增添強(qiáng)勁動力，從而走上“百姓富、生態(tài)美”的發(fā)展新路。
一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富了一方百姓。從新景發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)證明，綠色發(fā)展不是‘錢袋子’與‘綠葉子’兩者選其一的抉擇，而是要走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的可持續(xù)發(fā)展之路。
“新景憑借地理優(yōu)勢和茶葉品質(zhì)，持續(xù)提升茶品牌知名度和影響力，如今新景茶早已香飄四方。我們將通過實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式綠色化，形成鄉(xiāng)村振興綠色產(chǎn)業(yè)鏈，從而推動綠色現(xiàn)代化發(fā)展?！毙戮版?zhèn)黨委書記劉丹頂說。
為持續(xù)發(fā)展?fàn)畲笊鷳B(tài)茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提高茶農(nóng)收入，新景鎮(zhèn)積極爭取東西部協(xié)作資金500萬元，建成錦溪茶葉加工廠。通過走出去請進(jìn)來的方式，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶企落戶投產(chǎn)。同時(shí)爭取財(cái)政銜接資金105萬元，通過“直補(bǔ)到戶”方式為茶農(nóng)提供肥料、綠色防控等物資，有效提高茶農(nóng)茶企規(guī)范管護(hù)茶園的積極性，建成高效示范性生態(tài)茶園。
沿河副縣長薛琳告訴筆者，沿河茶葉栽培歷史悠久，是產(chǎn)茶重點(diǎn)縣。截至目前，全縣發(fā)展茶園總面積15.8萬畝，其中投產(chǎn)茶園14.48萬畝，能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1.38萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近14億元，“綠水青山就是金山銀山“發(fā)展理念，已在沿河干部群眾眼中形成共識，良好的生態(tài)環(huán)境已成為沿河最鮮明的底色和最寶貴的財(cái)富。
錦溪茶葉加工廠、貴州新景生態(tài)茶業(yè)、姚溪志飛茶業(yè)等茶企每年都要帶動茶農(nóng)增收1000余萬元，較往年相比，該片區(qū)茶農(nóng)今年的茶青產(chǎn)量及收入已實(shí)現(xiàn)翻番，切實(shí)帶動茶農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收，為全鎮(zhèn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和“強(qiáng)村富民”三年行動奠定堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
“目前，秋茶采摘已在我縣新景、譙家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展，效益很好，下步將全面實(shí)施升級發(fā)展，進(jìn)一步提高茶葉下樹率，帶動茶企和老百姓更多增收，持續(xù)推動全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為更好實(shí)現(xiàn)‘強(qiáng)村富民’提供產(chǎn)業(yè)支撐?！毖α照f。
來源：梵凈云天、北京茶世界
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